Обеспечение здорового питания.

Вмешательство в наш организм антибиотиков, антигистаминных препаратов, многих химических продуктов, которыми богата наша пища, в конечном счете, приводят к изменению микрофлоры человека, к изменению ее генотипа. И здесь медицина может только облегчить состояние человека, и процесс, который контролирует это состояние можно взять под управление только через питание.

14 Можно, зная суточную потребность своего организма в нутриентах, и их примерное содержание в продуктах, составить собственное меню. Вот только тогда Вам придется из кухни сделать мини лабораторию. Ведь, чтоб определить содержание нужного вещества в конкретном продукте, его количественный и качественный состав, требуются как минимум специальные навыки, и оборудование. Требуется знать, какой нутриент при какой обработке имеет свои максимальные показатели… какой нутриент с каким должен употребляться вместе, для получения нужного эффекта… и многое, многое другое. И, даже выяснив необходимое, сколько килограмм иногда потребуется съесть за раз искомого продукта? 

Наиболее полезен прием нутриентов в виде высоко технологичных комплексов. Как показывает практика, курсовое применение биоактивных комплексов и продуктов функционального питания повышает эффективность медикаментозного лечения и позволяет добиваться значительных успехов в профилактике обострений хронических заболеваний, продлевая клиническую ремиссию последних, что непременно отражается на качестве жизни человека.

16 Приоритетным направлением обеспечения здорового питания является ликвидация микронутриентной недостаточности (комплекс витаминов, йод, железо) с использованием в рационах питания организованных коллективов продуктов питания, обогащенных витаминно-минеральными комплексами (функциональных продуктов питания).

©®Артлайф Беларусь

Продолжение следует.